– Bananenbrot –
mit Blaubeeren

Der Kuchen-Klassiker für die Resteverwertung überreifer Bananen.
Ein saftiges Bananenbrot ist ganz einfach und schnell selbstgemacht.

Einfach alle Zutaten und ein paar reife Bananen zusammenrühren und fertig ist das süße Brot.

Übrigens hat ein Bananenbrot nichts mit einem Brot gemeinsam. Im Grunde genommen ist es ein leckerer, fluffiger und süßer Rührkuchen mit vielen gesunden Bananen darin.

Das Bananenbrot eignet sich hervorragend zum Picknick, zum Frühstück oder einfach hübsch verpackt als Geschenk!

Falls Du das Bananenbrot einfrieren möchtest ist das ohne weiteres für bis zu 6 Monate möglich. Zum auftauen einfach bei Zimmertemperatur auf einen Teller stellen.

Tipp! Ein paar gehackte Walnüsse mit zum Teig geben und das Bananenbrot bekommt eine ganz neue, ebenfalls himmlisch leckere Geschmacksnote.